فيسبوك.. طريقة عمل البسبوسة

فيسبوك.. طريقة عمل البسبوسة

نقلا عن صفحة موضوع على الفيسبوك،

المكوّنات
- كوبان من دقيق السميد
- كوبان من لبن الزبادي
- كوب من السكر
- ربع كوب من زيت الذرة
- ثلاث ملاعق كبيرة من جوز الهند المبشور
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
- ربع ملعقة صغيرة من الملح
- للتزين فستق أو لوز مقشّر ومقطّع إلى نصفين
طريقة التحضير
نضع الزبدة ونضيف فوقها السميد، وحليب البودرة، والسكر البودرة، والبيكنج باودر، ونفرك المزيج باليد
نضيف ثلاث علب من القشطة ونحرك جيّداً حتى يصبح كالعجين الطري وتختلط المكونات
نصب نصف المزيج في صينية غير لاصقة أو بطبق الفرن بعد دهنه بالقليل من الزبدة
نخفق القشطة الطازجة بالملعقة لتصبح سائلةً ونضيفهم فوق طبقة البسبوسة ثم نضع النصف الباقي من العجينة فوق القشطة ببساطة حتى لا تخلتط الطبقات
تُخبز في الفرن على درجة 175 لمدة 30 - 35 دقيقة، ثم نخرجها من الفرن ونصب القطر فوقها ونزينها بالفستق الحلبي ونقدّمها دافئة
محتوى إعلاني
محتوى إعلاني